Desperdício de alimentos em feiras livres de SP

Desperdício de alimentos em feiras livres de SP

Desperdício de alimentos em feiras livres de SP— EP 0

2018 · Autre · Autre

Épisodes (3)

Desperdício de alimentos em feiras livres de SP

AutreAutreEn cours : EP 0 / 3

Desperdício de alimentos em feiras livres de SP

AutreAutreEn cours : EP 0 / 3

Année

2018

Durée

8m

Genre

Autre

Cerca de 33 mil toneladas de frutas, verduras e legumes são descartados nas feiras livres de São Paulo e não chegam à mesa do consumidor. Este volume anual foi mensurado por uma pesquisa feita na Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH) da USP. A pesquisa identificou quais são os alimentos mais desperdiçados e propôs rotas de reaproveitamento.